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1、下边的这两种你可以试试(1)用普通蒸锅做蛋糕。

2、简单容易做原料:鸡蛋4只,,面粉100克,,白糖或蜂蜜(不怕胖就放糖,怕就放蜂蜜).食用油。

3、泡打粉，做法:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开打出来,,分开装在碗里,打匀,蛋清要打到出小泡白沫就可以了，将蜂蜜或白糖放入蛋黄中打匀，，就可以把这两样倒在面粉中了，同时加一小勺的泡打粉。

4、三小勺的使用油就可以，搅拌均匀，放入小碗或模具里(在容器里最好少少的抹一点点油，防止粘连)上锅蒸八分钟就可以了，松软好吃的蛋糕就做好了，是不是很简单呢 (2)玉米面40克,低筋面粉100克,常温的鸡蛋4个(冷藏的鸡蛋不容易打发)糖,做法:将鸡蛋打发起泡,可以放一点白醋,这样比较容易,在把白糖分多次放入蛋液里打匀, ,在把面粉也分多次加入,不要用东西搅拌,要象炒菜一样,从下往上翻,等到面和匀后加一点点油就可以了,在容器里刷一点油,倒入面糊.在锅里蒸20分钟就可以了，简单容易,成本低,不用烤箱也可以 (3)海绵蛋糕的制作材料:主料:蛋糕500克,炼乳(甜,罐头)300克辅料:橄榄30克,葡萄30克,芒果30克,草莓30克,菠萝30克教您海绵蛋糕怎么做，如何做海绵蛋糕才好吃1.鲜淡炼乳打到糊状备用。

5、 2.将蛋糕(海绵蛋糕8英寸)分割成两片，涂上鲜淡炼乳。

6、3.把各种花样(颜色)挤在蛋糕上，低火2分钟。

7、4.将水果(橄榄、葡萄、芒果、草莓、菠萝)摆于蛋糕上即成。

8、海绵蛋糕的制作要诀:本品可根据自己口味适量添加水果。

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