(资料图)
1、花茶（Scented tea），又名香片，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。
2、其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。
3、花茶又可细分为花草茶和花果茶。
4、饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。
5、饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。
6、其外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。
7、花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。
8、根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。
关键词：
