(资料图片仅供参考)
解答：
1、番茄变红的原因是进入绿熟阶段后会产生越来越多的番茄红素。番茄红素形成的最适温度在18-26之间。温度高于32时，果实生长成熟较快，但番茄红素的形成受阻，影响着色。
2、水肥供应不足，后期疏于管理。氮肥过多时，植株生长势强，但水分不足时，容易出现果肩着色不均。缺氮时，果肩发黄；缺钾时，果肩黄绿色，果心维管束木质化；缺硼时，果肩保持绿色，有坏死斑。第三，通风透光不好，
3、还会影响水果的正常着色。在日照不足的冬春季节，温室大棚里的西红柿颜色不如露地的鲜艳。
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